Présentation des mémoires de terminologie
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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italienFiche complète du terme
subtil
Définition : Se dit d'un vin aux arômes fins, délicats, mariés avec harmonie.
Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen olfactif
Sous-domaine : impression générale
Contexte : "Ses cuvées de cornas révèlent une robe riche en couleur, ils ont un nez subtil, de la puissance, de la vigueur et des tannins marqués." (Le vin, p.286)
Relations :
Équivalent anglais : subtle
Équivalent italien : sottile
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